728x90 반응형 SMALL 홈1180 250520 - 매콤 양배추무침 후기 레시피를 내맘대로 변형을 조금 해서 그맛이 아닐 수 있음....책에서는 맛있어서 한달내내 해먹었다는데...나는 그냥 괜찮다 정도였다....참치액도 안넣었고, 쯔유로 간했으며 후추 안넣고 크러쉬드페퍼 대신 굵은 고춧가루 조금 넣어줬다.마늘과 양파를 먼저 볶으라 했는데 양파를 양배추랑 섞어버려서 충분하게 볶아주지 않은점도 좀 다르다. 참치액이 무슨맛이지...예전에 처음 나왔을때 큰병으로 샀다가 몇번 안쓰고 그냥 버린적이 있어서 그뒤로 산적이 없는데 요새 유행인지 많이보여서 궁금해지는......그때는 그냥 그랬던 것 같은데....나는 굴소스도 사실 잘 안쓰는 사람이라서.... 암튼 본래의 맛이 궁금해진다...나중에 참치액 작은거 사서 레시피대로....다시 해보기로.... 2025. 5. 20. 양배추 요리, 매콤 양배추 무침 요새 건강을 엄청 챙기려고 하고 있어서 관련 식단에 대한 책을 빌렸는데 거기 나왔던 요리이다. 아래 내용은 도서 '만성염증과 독소 잡는 쿡언니네 채소 항염식'에서 가져왔다. 요리 이름은 매콤 양배추 무침이다.책에서는 이 음식이 유투브에서 100만 조회수를 순식간에 넘겼던 요리라고 하며, 이것을 계기로 양배추 요리에 빠지게 되었다고 한다. 맛있어서 한달 내내 만들어 먹었다는 댓글도 있었고, 빵에 넣어 먹으면 튀기지 않은 고로케를 먹는 느낌이라고 한다. 유투브도 있으신 모양이네...재료양배추 1/2통양파 1/2개마늘 3쪽올리브오일 1과 1/2큰술참치액 1/2큰술(생략가능)소금 약간통후추 간 것 약간크러쉬드 레드페퍼 약간(생략가능)통깨 약간만드는 방법1. 양배추, 양파는 0.2~0.3cm 두께로 채 썰고, 마.. 2025. 5. 20. 250516 - 검은 구기자로 담금주 만들기(feat 보드카) 과정은 사진을 못찍었다. 기록용으로 완성사진이라도 올려본다. 보드카 2병 2L 들어갔고...검은 구기자 양은 따로 재지 않고 꽉꽉 눌러서 담았다...술넣고 또 검은구기자 넣고 숟가락으로 눌러가면서 넣었음...보드카는 높은 도수에서 침출이 잘되지 않을까 해서 산것도 있고 트레이더스에 담금주는 최소 2병 묶음이던데 너무 많아서 그냥 보드카로 산것도 있고....ㅋㅋㅋ 요렇게 두병 나왔다.검은구기자는 중국에서 구매한 것으로 보인다.남자친구님께서 구매했고 계속 그냥 가지고 있다가 이러다가 똥될것 같아서 담금주로 담궈둬야겠다고 생각했다.중국에서 온 거기 때문에 그냥 담구기는 조금 거시기 해서 물로 세척을 했다. 그냥 한번 물에 조금씩 담궈 흔들어 씻고 건져냈다가 흐르는 물에 한번 더 씻음.보라색 물이 많이 흘러나와.. 2025. 5. 19. 충격!! 이 조합 실화냐....식초+버터+설탕으로 식초 사탕 만들기 레시피....... 나는 발효에 관심이 많으니까....당연히 식초에도 관심이 있는데 식초 관련 책을 보다가 발견해서 올려본다....이게 진짜 만들어질까....어리둥절 궁금해서 재료도 간단하고...........해보려고 했지만 나름 바쁘고 귀차니즘으로 인해 시도를 아직은 못함.....매번 그렇듯이 언젠가 해보게 된다면 후기 올리겠음~~식초를 이용하여 사탕 만들기아래 레시피는 도서 '생활의 발견 식초'라는 책에서 가져왔다.재료버터 2큰술설탕 2컵조미된 쌀식초 1/2컵만드는 방법1. 프라이팬에 버터를 넣고 중간 불보다 조금 높은 온도에서 버터를 녹입니다. 그런 다음 여기에 설탕과 식초를 넣고 계속 저으세요. 2. 차가운 물을 적신 반죽 브러시로 혼합액을 식히면서 프라이팬 옆면에 달라붙지 않게 합니다. 3. 5~10분 동안 센 불.. 2025. 5. 18. 『2025년 경기도 소상공인 사업정리 지원사업』 관련 서류 다운받기 엄마일 때문에 필요해서 내가 쓰려고 찾다가 없어서 올려보는 파일어자피 메인 홈피에 가면 다 있겄지만 네이버에 검색했다가 돌고 돌아 찾을 나같은 사람들을 위한 글~~ 2025년 경기도 소상공인 사업정리 지원사업 모집공고 관련서류 사업신청서 사업지원금 신청서 지원금대상 확인서 점포철거 완료확인서 아래 파일 다운 받으면 순서대로 파일 있으니 출력해서 사용하시면 됩니다. 2025. 5. 17. 솔직히 말해서... 버거킹 롱치킨 세트 [솔직한 맛 평가!] 버거킹의 치킨버거 광고를 보고는 그거 먹으려고 검색해보다가 버거킹에 치킨버거가 원래 있었고, 롱치킨버거에 마요네즈1, 슬라이스치즈2 추가하면 맛있다 라는 영상을 보고는 꽂혀버려가지고 한번 시켜봤다.제품정보제품명롱치킨버거 세트칼로리롱치킨버거 세트 1,050kcal (버거 621kcal)가격은?롱치킨 세트 5,500원마요네즈 추가 무료슬라이스 치즈 2장 추가 600최종가 6,100원 이다!!맛은?보이는대로 담백한 맛이다. 마요네즈와 치즈를 추가 했기 때문에 그 맛이 진하게 나고.... 이날은 버거킹 치킨버거 주제로 시켰기 때문에... 크리스퍼도 이날 같이 먹었는데....기본적으로 버거킹 치킨버거는 소스맛보단 후추 향신료 같은 향이 짙은....패티맛이 더 강한 것 같다...는...느낌? 2025. 5. 16. 버거킹 치킨버거 도전! 버거킹 크리피스 BLT 세트 리얼 후기 오늘은 버거킹에 치킨버거가 신상으로 나왔다는 광고를 보고는 '버거킹 치킨버거' 주제로 메뉴를 시켜봤다.크리스퍼 BLT 세트랑 롱치킨 세트....롱치킨 세트는 이미 버거킹에 있던 치킨버거인데 사람들이 잘 모르던 그런 메뉴였다고 함...이미 치킨버거가 있긴 있었다는....치킨킹도 여기꺼라던데...오히려 과거 치킨버거까지 끌려나오는중이려나...ㅋㅋㅋㅋ암튼 그렇게 시켜봤음...제품정보제품명크리스퍼 클래식 KRISPPER칼로리크리스퍼 클래식 BLT세트 1,021Kcal (버거 591kcal) 크리스퍼 클래식 세트 999kcal (버거 569kcal)BLT는 뭔 차이?베이컨, 양상추, 토마토가 추가된 것.가격은?크리스퍼 BLT 세트 가격은 8,700원 어플에서 할인쿠폰 1,000 받아서 샀다.카톡플친에서도 쿠폰 .. 2025. 5. 15. 신상은 못 참지! 조이 베지5 바질솔트맛 먹어본 후기 😋 제품정보제품명 : 조이 베지5 바질솔트맛, JOEE VEGGIE 5유통원 : 롯데웰푸드 제조원 : 풍전나이스제과총 내용량 : 50g 칼로리 : 225kcal가격은?50g짜리랑 85g 두개가 있었는데 나는 그냥 입가심 용으로 작은걸로 샀고 가격은 1700원 이었다. 그냥 동네 마트에서 샀음... 롯데웰푸드 공식 판매 계정에선 정가 2,000원인데 현재 20% 세일가 1,600원으로 판매중이다.맛은?건강한 간식이다 라는건 먹어보면 바로 느껴진다.건강하게 맛없다가 아니라 담백하고 은은하게 맛있는데 건강한 느낌의 간식이다.약간 야채타임도 생각이 난다. 왠지...케찹찍어먹어야 할 것 같은....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ바질향은 세지 않고........베이스는 약간 야채타임 같은데 거기에 바질 한스푼 얹은맛이라고 해야하나...바.. 2025. 5. 14. 사과튀김인데 조금 다른....사과 베니에와 메이플 캐러멜 시럽 사과 튀김인데 튀김옷에 두유와 시럽이 조금 들어가는 부분이 독특해서 가져와봤다.약간 튀김가루에 맛을 가미하는 것도 조리법일 수 있구나 싶은? 아래 레시피는 도서 '마이크로비오틱 스위츠' 라는 첵에서 가져왔다.재료12개 분량(2개 부량 120kcal) 사과 1개, 튀김기름 적당량메이플 캐러멜 시럽 (메이플 시럽 1/4컵, 물 2큰술)튀김옷(A 중력분 45g, 칡가루 혹은 녹말가루 1큰술 8g, 베이킹파우더 1/4작은술, 소금 한 자밤)(B 두유 1/2컵, 메이플시럽 1큰술)만드는 방법1. 사과의 껍질을 벗기고 4등분 한 다음 심을 제거하고 다시 세로로 3등분 한다. 증기가 올라온 찜기에서 부드럽게 될 때가지 찐 다음 식힌다. 2. 시럽을 만든다. 작은 냄비에 메이플시럽을 넣고 중불로 가열하여 섞은 다음 끓.. 2025. 5. 13. 이전 1 2 3 4 ··· 132 다음 728x90 반응형
