728x90 반응형 신박요리3 김시루떡 김이 많이 나는 지역이라서 인지 여기저기 김을 많이 넣어 먹더라는~ 김으로 전, 국, 탕, 김치, 주먹밥 등등 많이 넣어서 먹는데 시루떡에도 김을 넣는다고는 생각 못했다.... 맛있을것 같음. 만드는 방법은~ 찜솥에 마른김을 깔고 물김을 썰어서 맵쌀가루와 버무린다. 이걸 찜솥에 넣고 이 위에 잘불려 삶아둔 팥을 올려주고 쪄주면 끝. 맛나게 찌는중~ 짠~ > 이웃과 나눠 먹던 가장 친근한 떡 우리 조상들은 철마다 또는 각종 경조사 때마다 떡을 해서 이웃과 나눠 먹었으며 그중에서도 시루떡은 가장 많이 해 먹는 친근한 떡이었다. 그 밖의 시루떡 각색편(各色餅)이란 떡가루에 다른 재료를 섞어서 색이나 향을 첨가한 시루떡을 말한다. 멥쌀가루로 떡 켜를 얇게 하고 고물을 곡물 대신 밤, 대추, 잣 등의 건과를 쓰며.. 2022. 7. 9. 토마토 김치찌개 & 토마토 냉면&토마토 양념깻잎 토마토 된장찌개를 보고는 토마토로 어떤 요리까지 들어갈까 검색해봄. 토마토 미소된장국 된장과 토마토가 어울리는것도 신박한것 같아서 올려본다. 재료 토마토 50g 두부 30g 양파 15g 표고버섯 15g 멸치 5g 고추 8g 대파 3g 다시마 2g 미소된장 30g 만드는 법 영양성분 출처 식품안전나라 유 suger-salt.tistory.com 유투브에서 문숙님의 야채스프를 보고 만들어 먹어봤는데 정말 마지막에 토마토를 넣어주니까 맛이 전체적으로 풍부해지고 감칠맛이 도는데 그런 느낌으로 요리에 응용되는것이 아닐까 싶다. 토마토 김치찌개도 여러가지 레시피가 나오긴 하는데 개인적으로 즐겨보는 채널의 레시피를 가져왔다. 그냥 사진만 가져오고 자세한 레시피는 직접 영상을 보고 따라해보시길 바란다. 이분 레시피 보.. 2022. 2. 20. 토마토 미소된장국(feat.오이 된장찌개, 토마토 된장찌개) 된장과 토마토가 어울리는것도 신박한것 같아서 올려본다.재료 토마토 50g두부 30g양파 15g표고버섯 15g멸치 5g고추 8g대파 3g다시마 2g미소된장 30g 만드는 법영양성분출처 식품안전나라 유투브 검색해보니 토마토 된장찌개 레시피가 여러가지가 나오는데 또 신박한 재료 들어가는 레시피가 있었음.신지의 맛평가는......색도 그렇고 심심할 것 같은 맛인데 의외로 싱겁지 않고 신선한 된장찌개의 맛이라고...출처다른 토마토 신박요리도 있다. 아래링크 외에도 토마토 부대찌개, 토마토 고추장찌개, 토마토 김치파스타 등등.... 토마토 김치찌개 & 토마토 냉면토마토 된장찌개를 보고는 토마토로 어떤 요리까지 들어갈까 검색해봄. 토마토 미소된장국.. 2022. 2. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
