728x90 반응형 술9 (동의보감)소주, 자주, 이화주, 청주, 죽력 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 소주 (소주 燒酒) 소주에 자초를 우린 술 🔶한의학적 성질 • 맛이 매우 맵고 강렬하다. 🔶가공방법 • 소주(燒酒)를 달일 때 먼저 자초(紫草)를 얇게 썰어 항아리에 넣되, 소주 1병에 자초 5돈(15g)이나 7돈(21g)을 기준으로 한다. 뜨거운 소주를 자초가 있는 항아리에 넣고 오래 두면 먹음직스럽게 밝고 산뜻한 붉은색이 된다. 동의보감[.. 2023. 4. 17. (동의보감)춘주-청명에 담근 술, 추로백-가을 이슬로 만든 술 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 춘주 (춘주 春酒) 음력 3월에 청명에 담근 술 🔶한의학적 효능 • (피부 건강) 살찌고 피부가 희게 된다. 🔶가공방법 • 청명(淸明)에 양조한 술도 또한 오래도록 보관해도 괜찮다. 동의보감[수세] 🔶섭취방법 • 술맛이 좋다. 🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시 추로백 (산동추로백 山東秋露白) 가을 .. 2023. 4. 14. (동의보감)꿀술 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 꿀술 (ᄉᆡᆼ강 生薑) 꿀로 담근 술 🔶한의학적 효능 • (면역증진) 몸이 허약한 것을 보완한다. • (항염증) 풍진(風疹) 감염으로 인한 발열, 발진을 치료한다. 🔶한의학적 성질 • 맛이 달다. 🔶가공방법 • 좋은 꿀 2근(1.2kg), 물 1사발, 누룩 1.5되(1.2kg), 잘 끓은 밑술 3냥(120g)을 쓴다. 먼저 꿀물을 졸여 거품을.. 2023. 4. 14. (동의보감)창포주 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 창포주 (창포주 菖蒲酒) 석창포 뿌리로 담근 술 🔶한의학적 효능 • (항치매) 정신을 맑게 한다. 동의보감[입문] • (항노화) 오래 살게 한다. 동의보감[입문] • (관절 건강) 찬바람이 몸에 침투하여 생기는 통증이나 마비 증상(풍비, 風痺)를 치료한다. 동의보감[입문] 🔶한의학적 성질 • 성질이 따뜻하고 맛은 맵다. 🔶가공방법 • 석창포 .. 2023. 4. 14. (동의보감)솔잎술, 송절주-소나무 마디로 담근 술 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 솔잎술 (송엽주 松葉酒) 솔잎으로 담근 술 🔶한의학적 효능 • (관절 건강) 다리가 나무처럼 뻣뻣해지는 각기(脚氣)를 치료한다. • (항염증) 찬바람이 몸에 침투하여 생기는 관절의 통증이나 마비증상(풍비, 風痺)을 치료한다. • (신경보호) 중풍으로 입이 비뚤어진 경우를 치료한다. 🔶한의학적 성질 • 성질이 따뜻하고 맛은 달다. 🔶가공방법 •.. 2023. 4. 14. (동의보감)지황주 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 지황주 (지황주 地黃酒) 지황으로 담근 술 🔶한의학적 효능 • (혈행개선) 혈액 순환을 조화롭게 한다. 동의보감[입문] • (항노화) 얼굴이 늙지 않게 한다. 동의보감[입문] 🔶한의학적 성질 • 맛은 달며 쓰다. 🔶가공방법 • 찹쌀 1말(8kg)과 얇게 썬 생지황 3근(1.8kg)을 함께 푹 찐다. 여기에 흰 누룩을 넣고 일반적인 방법으로 버.. 2023. 4. 13. (동의보감)포도주, 오디주, 구기자주 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 포도주 (보도주 蒲萄酒) 포도로 담근 술 🔶주요성분 : Fluorine 🔶한의학적 효능 • (항노화) 얼굴이 늙지 않게 한다. • (신장 건강) 신장(腎)을 따뜻하게 만든다. 🔶한의학적 성질 • 맛은 달며 시다. 🔶가공방법 • 익은 포도를 비벼서 낸 즙을 찹쌀밥과 흰 누룩에 섞어 빚으면 술이 된다. 🔶섭취방법 • 맛도 매우 좋다. 산포도도 괜.. 2023. 4. 13. (동의보감)두림주-검은콩술, 총시주-대파술 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 두림주 (두림주 豆淋酒) 검은콩으로 담근 술 🔶한의학적 효능 • (뇌 건강) 중풍으로 인한 경련과 허리가 휘어지고 비뚤어진 상태(각궁반장, 角弓反張)를 치료한다. • (신경보호) 중풍으로 입을 열지 못하여 말을 하지 못하고, 구안와사와 반신불수가 있는 경우를 치료한다. 🔶한의학적 성질 • 성질이 따뜻하고 맛은 쓰고 달고 맵다. 🔶가공방법 • .. 2023. 4. 13. (동의보감)술, 술지게미, 조하주, 무회주(밑술) 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 술 (주 酒) 곡식으로 만든 술 🔶한의학적 효능 • (혈행개선) 몸의 혈액을 순환을 시켜 잘 흐르게 한다. • (소화기계 건강) 위와 장(腸胃)을 튼실하게 만든다. • (피부 건강) 피부를 윤기 있게 만든다. • (항우울) 우울함을 없애고 마음껏 이야기하게 한다. 🔶한의학적 성질 • 성질이 아주 뜨겁고, 맛은 쓰고 달고 매우며, 독이 있다. .. 2023. 4. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
