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식품공부/동의보감

(동의보감)가락지 나물, 짚신 나물, 맨드라미 꽃, 소리쟁이 잎, 수영

by 수비수비 2023. 4. 2.
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아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(04 약초류)' 에서 퍼옴.

 

⭐유의사항⭐

식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다.

가락지 나물 (사함 蛇含)

Potenilla anemonefolia Lehm.

🔶주요성분 : Potentillin, Agrimoniin

 

🔶한의학적 효능

(항염증) 다친 상처, 종기(), 치질(), 음식을 잘못 먹어서 생기는 추웠다 열이 났다 하는 증상(서루, 鼠瘻)에 주로 쓴다.

(해독) , 벌레, , 살무사의 독을 풀어준다.

(피부 건강) 풍진(風疹) 감염으로 인한 발열, 발진, 피부 염증 및 종기로 부은 것(癰腫)을 치료한다.

 

🔶한의학적 성질

성질이 약간 차고 맛은 쓰며 독이 없다.

 

🔶가공방법

8월에 잎을 따서 볕에 말리되, 불을 가까이 하면 안 된다.

 

🔶유래, 특징

잎이 가늘고 꽃이 노란 것을 쓰는 것이 좋다.

옛날에 어떤 사람이 뱀에 물렸을 때 뱀이 물고 있던 풀을 상처 위에 붙여 뱀독을 해독한 적이 있었다. 바로 이 풀을 써서 효과를 본 것이기 때문에 사함초(蛇含草)라고 한다. 동의보감[입문]

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

짚신 나물 (낭아초 狼牙草)

Agrimonia pilosa Ledeb.

아자(牙子)

🔶주요성분 : Tannins, Saponins, Sterols, Agrimonins

 

🔶한의학적 효능

(항염증) 가렵고 잘 안 낫는 종기에 주로 쓴다.

(장 건강) 치질에 주로 쓴다.

(살충) 뱃속의 모든 기생충을 죽인다.

 

🔶한의학적 성질

성질이 차고 맛은 쓰고 시며 독이 있다.

 

🔶가공방법

2월과 8월에 뿌리를 캐어 볕에 말린다.

 

🔶섭취방법

(항염증) 성기 주위에 생기는 부스럼으로 살이 짓무르고 더러운 냄새가 날 때는 짚신 나물(낭아초)즙을 찍어 하루에 4-5번 성기 주위에 발라준다. 동의보감[득효]

(살충) 뱃속에 기생충이 있을 때는 가루 내어 꿀로 삼씨만 하게 환을 만들어 미음으로 1-2(3~6g)씩 빈속에 먹는다.

 

🔶유래, 특징

싹은 뱀딸기와 비슷하면서 두껍고 크며 짙은 녹색이다. 뿌리가 짐승의 이빨처럼 검어서 낭아(狼牙)라고 하고, 아자(牙子)라고도 한다.

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

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맨드라미 꽃 (만ᄃᆞ라밋ᄭᅩᆺ)

Celosia cristata L

계관화(雞冠花)

🔶주요성분 : β-cyanin, Kaempferitrin, Amaranthin, Pinitol

 

🔶한의학적 효능

(장 건강) 치질에 의한 하혈을 멎게 한다. 동의보감[보감]

(항균) 피고름이 섞인 대변을 보는 세균성 장염(赤白痢)을 멎게 한다.

(여성 건강) 월경으로 비정상적인 과다 출혈(崩漏)과 냉 질분비물(帶下)을 멎게 한다. 동의보감[보감]

 

🔶한의학적 성질

성질이 서늘하고 독이 없다. 동의보감[보감]

 

🔶가공방법

약으로 사용할 때는 볶아 쓴다.

 

🔶섭취방법

(장 건강) 피가 나는 치질일 때는 맨드라미 꽃을 진하게 달여 1잔씩 빈속에 먹는다. 동의보감[강목]

 

🔶유래, 특징

꽃이 닭벼슬과 비슷해서 계관(雞冠)이라고 한다.

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

소리쟁이 잎 (솔옷닙)

Rumex crispus L.

양제엽(羊蹄葉)

🔶주요성분 : Lectin, Quercetin-3-O-rhamnoside, Emodin

 

🔶한의학적 효능

(살충) 소아의 기생충(疳蟲)을 치료한다.

 

🔶한의학적 성질

성질이 차갑거나 뜨겁지 않고 평이하며 맛은 쓰고 떫으며 독이 없다.

 

🔶섭취방법

채소로 먹을 수 있다.

 

🔶유래, 특징

주변에 많이 자란다.

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

수영 (승아)

Rumex acetosa L.

산모(酸模)

🔶주요성분 : Vitexin, Quercitrin, Chrysophanol, Orientin

 

🔶한의학적 효능

(해열) 소아의 열이 심한 것을 가라앉힌다.

 

🔶한의학적 성질

성질이 서늘하고 맛은 시며 독이 없다.

 

🔶가공방법

꽃을 꺽어 생으로 먹거나, 즙을 내어 먹기도 한다.

 

🔶유래, 특징

잎은 소리쟁이와 비슷한데, 가늘고 신맛이 나며 먹을 만하다.

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

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