(동의보감)잇꽃 씨, 잇꽃 싹, 강황, 필발, 울금, 봉출

아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(04 약초류)' 에서 퍼옴.

 

⭐유의사항⭐

식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다.

잇꽃 씨 (닛ᄡᅵ)

Carthamus tinctorius L.

홍람자(紅藍子), 홍화씨(紅花子)

🔶주요성분 : N-feruloylserotonin, Matairesinol, 8-hydroxyarctigenin, Torreyol, β-eudesmol

 

🔶한의학적 효능

• (항염증) 유행성 발진(瘡疹)이 잘 내돋지 않는데 주로 쓴다.

 

🔶한의학적 성질

• 성질이 따뜻하고 맛은 매우며 독이 없다.

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

잇꽃 싹 (닛ᄀᆞᆮᄌᆞ란삭)

Carthamus tinctorius L.

홍람묘(紅藍苗), 홍화묘(紅花苗)

🔶주요성분 : Carthamin

 

🔶한의학적 효능

• (항염증) 종기가 여기저기 돌아다니면서 나는 것(遊腫)을 치료한다.

 

🔶한의학적 성질

• 성질이 따뜻하고 맛은 맵지만 독이 없다.

 

🔶섭취방법

• (항염증) 종기가 여기저기 돌아다니면서 나는 것(遊腫)에 짓찧어 붙인다.

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

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강황 (강황 薑黃)

Curcuma longa L.

편자강황(片子薑黃)

🔶주요성분 : Curcumin, Gallic acid, 1,2,3,4,6-penta-O-galloyl-β-D-glucopyranoside

 

🔶한의학적 효능

• (항암) 뱃속에 기와 혈이 뭉쳐서 생긴 덩어리(정가, 癥瘕), 피부 염증 및 종기로 부은 것(癰腫)에 주로 쓴다.

• (여성 건강) 월경을 순조롭게 조절해 준다.

• (혈행개선) 넘어지거나 맞아서 멍든 것을 풀어준다.

• (항염증) 찬 기운과 외부 감염을 제거한다.

• (심장 건강) 출산 후에 뭉친 피(敗血)가 심장에 영향을 줄 때 쓴다.

 

🔶한의학적 성질

• 성질이 뜨겁고 맛은 맵고 쓰며 독이 없다.

 

🔶가공방법

• 8월에 뿌리를 캐어 얇게 썰어 볕에 말린다.

 

🔶섭취방법

• (혈행개선) 기를 가장 잘 치료하며 냉기로 찌르는 듯 아플 때에는 가루내거나 달여 먹거나 모두 좋다.

 

🔶유래, 특징

• 편자강황(片子薑黃)이라고도 한다. 심은 지 3년 이상 된 강황은 꽃이 피는데, 뿌리는 마디가 단단하고 맛이 맵다.

• 강황은 강남(江南)에서 주로 난다.

• 울금(鬱金)보다 약효가 세다. 동의보감[단심]

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

필발 (필발 蓽撥)

Piper longum L.

🔶주요성분 : 3,4-methylenedioxyphenyl, Quineensine, Pipernonaline, Piperrolein B

 

🔶한의학적 효능

• (위 건강) 위(胃)가 찬 것을 치료한다.

• (남성 생식기 건강) 갑자기 음낭이 부어올라서 아픈 증상(음산, 陰疝)을 없앤다.

• (호흡기 건강) 기침이나 가래를 뱉을 때 땅기고 아픈 병증(현백, 縣伯-본문오타?)을 없앤다.

• (소화기계 건강) 음식을 소화 시킨다.

• (항염증) 토하거나 설사하는 급성 위장염을 치료한다.

• (여성 건강) 부인의 기(氣)와 혈(血)이 허약하여 아픈 병증과 비린내를 없앤다.

 

🔶한의학적 성질

• 성질이 아주 따뜻하고 맛은 매우며 독이 없다.

 

🔶가공방법

• 9월에 따서 바짝 말린다.

• 꼭지를 떼고 하룻동안 식초에 담갔다가 불에 쬐어 말려서 쓴다.

 

🔶유래, 특징

• 남쪽에서 나며 새끼 손가락만 하고 검푸르다.

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

울금 (심황 鬱金)

Curcuma longa L.

🔶주요성분 : Curcumin, Turmerone, Dehydroturmerone

 

🔶한의학적 효능

• (항암) 뭉친 피(瘀血)로 생긴 덩어리(혈적, 血積)에 주로 쓴다.

• (장 건강) 기를 내려 대변을 원활히 소통시킨다.

• (혈행개선) 소변이 껄끄럽고 아프면서 피가 섞여 나오는 임질(혈림, 血淋)과 혈뇨, 다친 상처를 치료한다.

• (여성 건강) 피가 부족하여 아픈 병증을 치료한다.

• (지혈) 토혈과 코피를 멎게 하고 뭉친 나쁜 피를 풀어준다.

• (호흡기 건강) 가래에 피가 묻어 나오는 증상(痰血)을 치료한다. 동의보감[단심]

 

🔶한의학적 성질

• 성질이 차고 맛은 맵고 쓰며 독이 없다.

 

🔶가공방법

• 물에 씻은 후에 불에 쬐어 말려서 쓴다. 동의보감[탕액]

 

🔶섭취방법

• (지혈, 항암) 피를 토하고 코피가 나오며 나쁜 피가 뭉쳐 있을 때는 가루 내어 생강즙과 좋은 술에 타서 먹는다.

동의보감[단심]

• (호흡기 건강) 가래에 피가 묻어 나오는 증상(痰血)이 있을 때는 가루 내어 부추즙에 타서 먹으면 저절로 없어진다.

동의보감[단심]

 

🔶궁합이 맞는 재료

• 생강즙, 부추즙 동의보감[단심]

 

🔶유래, 특징

• 울금은 향은 그다지 강하지 않지만 그 기운이 가벼워 술기운을 높고 먼 곳까지 보낼 수 있다. 옛 사람들은 막혀서 흩어지지 않는 것을 울금으로 치료했다. 동의보감[입문]

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

봉출 (봉출 蓬朮)

Curcuma zedoaria Roscoe

봉아술(蓬莪荗)

🔶주요성분 : Curzerenone, 1,4-cineole

 

🔶한의학적 효능

• (혈행개선) 모든 기(氣) 관련된 질환(氣病)을 치료하며 뭉친 피(瘀血)를 풀어준다.

• (여성 건강) 월경을 조절하여 통증을 완화시킨다.

• (위 건강) 명치 아픈 것을 멎게 한다.

• (호흡기 건강) 기침이나 가래를 뱉을 때 땅기고 아픈 병증(현벽, 痃癖)을 없앤다.

• (소화기계 건강) 아랫배에서 생긴 통증이 명치(위)까지 치밀어 오르는 것(분돈, 奔豚)을 치료한다. 동의보감[탕액]

 

🔶한의학적 성질

• 성질이 따뜻하고 맛은 쓰고 매우며 독이 없다.

 

🔶가공방법

• 9월에 캐어 쪄서 익힌 후에 볕에 말린다.

• 뜨거운 잿불에 묻어 속까지 익힌 후에 식기 전에 절구에 넣고 빻으면 가루 낼 수 있다.

• 묵은 식초에 삶은 후에 썰어서 불에 말려 쓴다. 동의보감[입문]

• 불에 굽거나 식초에 볶아서 쓰는데, 술과 같이 쓰면 좋다. 동의보감[입문]

 

🔶유래, 특징

• 뿌리는 달걀이나 오리알과 비슷한데, 크기는 일정하지 않다.

• 해남(海南)에서 주로 나며 매우 견고해서 깨뜨리기가 힘들다.

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시