아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(04 약초류)' 에서 퍼옴.
⭐유의사항⭐
식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다.
알로에 (노회 蘆薈)
Aloe vera (L.) Burm. f.
🔶주요성분 : Aloin, Aloenin, Aloesin, Anthraquinone
🔶한의학적 효능
• (소화기계 건강) 소아의 위(胃)와 장(腸)이 허약해지는 증상을 치료한다.
• (간 건강) 소아의 경련을 치료한다.
• (살충) 기생충을 죽인다.
• (항염증) 항문 염증 및 전염성 피부질환(개선, 疥癬)을 치료한다.
🔶한의학적 성질
• 성질이 차고 맛은 쓰며 독이 없다.
🔶가공방법
• 따로 갈아서 쓴다. 동의보감[입문]
🔶유래, 특징
• 페르시아에서 유래되었다. 나무의 수액이 응결된 것으로 색깔이 검은 엿처럼 검다. 여러 덩이를 물속에 넣었을 때 녹으면서 서로 뭉치는 것이 가장 좋다.
🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시
육두구 (육두구 肉荳蔲)
Myristica fragrans Houtt
육과(肉果)
🔶주요성분 : Nectandrin B, Malabaricone, Resorcinol
🔶한의학적 효능
• (소화기계 건강) 속을 편안하게 만들고, 식욕을 돋게 한다.
• (위 건강) 기를 내리고, 소화가 잘되게 하며 소아가 젖을 토하는 것도 치료한다.
• (항염증) 설사와 세균성 장염(痢疾)을 멎게 한다.
🔶한의학적 성질
• 성질이 따뜻하고 맛은 매우며 쓰고 독이 없다.
🔶가공방법
• 식초로 반죽한 밀가루로 싸서 잿불에 묻어 구워 익힌 후에 종이로 기름을 깨끗이 짜내고 쓴다. 동의보감[입문]
🔶섭취방법
• (소화기계 건강) 차가운 설사로 배가 아프고 음식을 잘 먹지 못할 때는 가루 낸 것 1돈(3g)을 미음에 타서 먹는다.
동의보감[강목]
• (항염증) 갑자기 물같이 쏟아지는 설사가 있을 때는 3개를 밀가루로 싸서 구운 후 가루 내어 한 번에 먹으며 미음에 타서 먹으면 효과가 더 좋다.
🔶궁합이 맞는 재료
• 구리에 닿지 않도록 한다. 동의보감[입문]
🔶유래, 특징
• 작고 둥글며, 껍질은 자주색으로 단단하면서 얇고, 살은 맵다. 껍질을 버리고 살만 쓴다. 윤기 있고 살찌며 알찬 것이 좋고, 마르고, 흰색이며 살이 적은 것은 좋지 않다.
• 육과(肉果)라고도 한다. 동의보감[입문]
🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시
사인 (사인 砂仁)
Amomum villosum Loureiro var. xanthioides T. L. Wu et Senjen
축사밀(縮砂蜜)
🔶주요성분 : Linalool, Borneol, Bornyl Acetate, Camphor, Liquiritin
🔶한의학적 효능
• (혈행개선) 모든 기 관련 병(氣病)을 치료한다.
• (소화기계 건강) 음식물이 오랫동안 소화되지 않은 숙체(宿食)를 잘 소화시키며 속을 따뜻하게 한다.
• (항균) 설사와 피고름이 섞인 대변을 보는 세균성 장염(적백리, 赤白痢)를 치료한다.
• (항염증) 급성 위장염으로 인한 구토와 설사를 치료한다.
• (통증개선) 태반이 불안정하여 생긴 통증을 멎게 한다.
• (위 건강) 위(胃)를 데워서 음식물을 소화 시키고 명치(위)가 아픈 것을 치료한다.
🔶한의학적 성질
• 성질이 따뜻하고 맛은 매우며 독이 없다.
🔶가공방법
• 약한 불로 향이 날 정도로 볶고 주물러서 껍질을 없앤 후에 종자를 으깨어 쓴다. 동의보감[입문]
🔶섭취방법
• (위 건강) 속을 따뜻하게 하려면 가루 내거나 달여 먹는게 좋다. 동의보감[입문]
• (항균) 차가운 설사 및 오랫동안 낫지 않은 세균성 장염이 있을 때는 1돈(3g)을 가루 내어 미음에 타서 빈속에 먹는다.
동의보감[입문]
🔶궁합이 맞는 재료
• 소두구(小豆蔲)와 같이 쓰면 폐(肺)에 좋고 인삼, 이스라지 씨(익지인)과 같이 쓰면 소화기관에 좋다. 황백, 복령을 쓰면 신장에 좋다. 동의보감[탕액]
🔶유래, 특징
• 모양은 소두구(小豆蔲)와 비슷하면서 약간 검은 편이고 이스라지 씨(익지인)과도 비슷하며, 7~8월에 딴다.
• 사인이라고도 한다. 동의보감[입문]
🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시
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