728x90 반응형 전통술의 종류2 (동의보감)소주, 자주, 이화주, 청주, 죽력 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 소주 (소주 燒酒) 소주에 자초를 우린 술 🔶한의학적 성질 • 맛이 매우 맵고 강렬하다. 🔶가공방법 • 소주(燒酒)를 달일 때 먼저 자초(紫草)를 얇게 썰어 항아리에 넣되, 소주 1병에 자초 5돈(15g)이나 7돈(21g)을 기준으로 한다. 뜨거운 소주를 자초가 있는 항아리에 넣고 오래 두면 먹음직스럽게 밝고 산뜻한 붉은색이 된다. 동의보감[.. 2023. 4. 17. (동의보감)술, 술지게미, 조하주, 무회주(밑술) 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 술 (주 酒) 곡식으로 만든 술 🔶한의학적 효능 • (혈행개선) 몸의 혈액을 순환을 시켜 잘 흐르게 한다. • (소화기계 건강) 위와 장(腸胃)을 튼실하게 만든다. • (피부 건강) 피부를 윤기 있게 만든다. • (항우울) 우울함을 없애고 마음껏 이야기하게 한다. 🔶한의학적 성질 • 성질이 아주 뜨겁고, 맛은 쓰고 달고 매우며, 독이 있다. .. 2023. 4. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
