728x90 반응형 막걸리의 종류2 (동의보감)춘주-청명에 담근 술, 추로백-가을 이슬로 만든 술 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 춘주 (춘주 春酒) 음력 3월에 청명에 담근 술 🔶한의학적 효능 • (피부 건강) 살찌고 피부가 희게 된다. 🔶가공방법 • 청명(淸明)에 양조한 술도 또한 오래도록 보관해도 괜찮다. 동의보감[수세] 🔶섭취방법 • 술맛이 좋다. 🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시 추로백 (산동추로백 山東秋露白) 가을 .. 2023. 4. 14. (동의보감)지황주 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 지황주 (지황주 地黃酒) 지황으로 담근 술 🔶한의학적 효능 • (혈행개선) 혈액 순환을 조화롭게 한다. 동의보감[입문] • (항노화) 얼굴이 늙지 않게 한다. 동의보감[입문] 🔶한의학적 성질 • 맛은 달며 쓰다. 🔶가공방법 • 찹쌀 1말(8kg)과 얇게 썬 생지황 3근(1.8kg)을 함께 푹 찐다. 여기에 흰 누룩을 넣고 일반적인 방법으로 버.. 2023. 4. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
