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식품공부/동의보감

(동의보감)뱀딸기, 한삼 덩굴, 호로파

by 수비수비 2023. 4. 2.
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아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(04 약초류)' 에서 퍼옴.

 

⭐유의사항⭐

식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다.

뱀딸기 (ᄇᆡ얌ᄠᅡᆯ기)

Duchesnea indica (Andr.) Focke

사매(蛇莓)

🔶주요성분 : Linolenic acid, Flavonoids

 

🔶한의학적 효능

(해열) 가슴과 배에 열이 심한 데 주로 쓴다.

(여성 건강) 월경을 조절하고 통증을 완화시킨다.

(항염증) 옆구리에 종기가 생겨 부은 것(창종, 瘡腫)을 치료한다.

(해독) 뱀이나 벌레에 물린 것을 치료한다.

(구강 건강) 유행병으로 열이 심하고, 입 속에 생긴 구내염을 치료한다.

 

🔶한의학적 성질

성질이 아주 차고 맛은 달고 시며 독이 있다.

 

🔶가공방법

줄기와 뿌리를 캐어 짓찧어 즙을 내어 마시거나 붙인다.

 

🔶섭취방법

(해독) 뱀이나 벌레에 물린 곳에 붙인다.

(구강 건강) 유행병으로 열이 심하고, 구내염이 있을 때는 뱀딸기를 찧어서 짜낸 즙 1(18L)5(9L)가 될 때까지 달여 조금씩 마신다.

 

🔶유래, 특징

주변에서 흔히 볼 수 있다.

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

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한삼 덩굴 (한삼)

Humulus japonicus Siebold et Zucc

율초(葎草)

🔶주요성분 : Luteolin 7-glucoside, Apigenin 8-C-glucoside, Apigenin7-glucoside

 

🔶한의학적 효능

(항염증) 임질균 감염(임질, 五淋), 말라리아 감염 학질(瘧疾)에 주로 쓴다.

(항균) 물 같은 설사를 동반한 세균성 장염(水痢)를 멎게 한다.

(피부 건강) 나균 감염 한센병(나병, 癩病)으로 인한 부스럼(나창, 癩瘡)에 주로 쓴다.

(신장 건강) 신장이 허약하여 소변이 쌀뜨물 같거나 기름 같으면서 시원히 나오지 않는 임질(고림, 膏淋)에 주로 쓴다.

 

🔶한의학적 성질

성질이 차고 맛은 달며 독이 없다.

 

🔶가공방법

여름에 줄기와 잎을 따서 쓴다.

 

🔶섭취방법

(항염증) 임질균 감염에는 찧어서 즙을 내거나 물에 달여 먹는다.

(신장 건강) 소변이 쌀뜨물 같거나 기름 같으면서 시원히 나오지 않는 임질(膏淋)에는 즙 2(3.6L)를 식초 2(360ml)과 섞어 빈속에 1잔씩 마시면 낫는다.

 

🔶유래, 특징

덩굴지어 자란다.

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

호로파 (호로파 葫蘆巴)

Trigonella foenum-graecum L.

노파(蘆巴), 호파(胡巴)

🔶주요성분 : Anethole, Chavicol, Dillapional, Limonene, (+)-Fenchone

 

🔶한의학적 효능

(신장 건강) 신장()이 허약하고 차며 얼굴이 검푸른 것을 치료한다.

(통증개선) 배와 옆구리가 땡기고 아픈 증상을 완화시킨다.

(이뇨개선) 아랫배가 붓고 오줌 놓기가 곤란(膀胱氣)하여 아픈 것을 치료한다. 동의보감[탱액]

 

🔶한의학적 성질

성질이 따뜻하고 맛은 쓰며 독이 없다.

 

🔶가공방법

술에 씻어서 약간 볶아 쓴다.

 

🔶섭취방법

(이뇨개선) 회향, 사인과 함께 쓰면 아랫배가 붓고 오줌 놓기가 곤란(膀胱氣)하여 아픈 것을 치료하는 데 매우 효과가 좋다. 동의보감[탕액]

 

🔶궁합이 맞는 재료

회향(茴香), 사인(砂仁)

 

🔶유래, 특징

남쪽 오랑케의 무씨라고 해서 호로파라고 불린다. 동의보감[탕액]

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

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