쑥요리, 쑥밥

쑥떡은 많이 봤는데 쑥밥은 또 처음 보는 김에 해보는 포스팅...

님들 쑥밥 알아요?

쑥철이니 쑥버무리만 해뭇지말고 쑥밥해드세요...

 

쑥은 잘 씻어주고

한국인의 밥상 410화

그냥 잘씻은 쌀위에 쑥을 얹어주면 된다.

근데 쑥이 지닌 수분이 있으니까 다른 나물밥할때처럼 물양은 조금 덜 잡으면 된다.

밥이 질게 되는 것보다 되게 된 것이 수정하기 좋으니까...

느낌적인 느낌으로 해보고 밥이 너무 되면 물 조금 더 넣고 다시 해주면 되지 않을까...

한국인의 밥상 410화

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짠 향긋한 쑥밥이 완성이요...

내가 만약 쑥밥을 한다면 반찬없이 양념장만 얹어서 먹을 수 있게 쑥과 조합이 좋은 재료를 넣어서 솥밥으로 만들 것 같다.

쑥과 좋은 조합은 조개살이나 생선살 또는 소고기, 돼지고기 같은 고기 종류를 넣어서 해먹으면 좋을 것 같다?

그치만 뇌피셜이라서...

마트에서 쑥을 사게 된다면 한번 해먹어 볼 것....!@!!

한국인의 밥상 410화