돔베기 어포, 상어포, 상어 고기 먹는 방법

돔베기는 상어 고기이다. 경상도 지방에서는 돔베기 없이 제사지내는 일은 없다고~~

익혀서 올리는 줄 알았는데 육포로도 올리는건가...

 

생강하고 간장하고 설탕, 물엿하고 후추하고...참기름은 넣으면 안된다는 할머님...

육포에도 참기름 넣지 마라고 하신다...옛방식은 그랬는가 보다...

한국인의 밥상 373화