구기자 관련 정보-4(약재백과 전임상, 임상정보)
구기자,枸杞子,Lycii Fructus 최종수정일 21-SEP-22 전임상 내분비선 영양 및 순환계 👉 In vivo ----- "생체내에서”라는 뜻으로 검사 때에 자주 사용되는 말. 인비보검사는 인체에 약제나 방사선 동위원소를 주사해서 그 생체내의 변화를 보는 검사이다. 그 예로는 간, 신, 비(脾), 췌(膵), 뼈, 갑상샘 등의 신티그램, 적혈구수명측정, 철흡수시험, 비타민B12 흡수시험, 소화흡수시험, 혈액량측정법, 간혈류량측정법 등 많다. 대부분 방사선 동위원소를 사용해서 하고 있다. [네이버 지식백과] 인비보(검사의) [in vivo] (간호학대사전, 1996. 3. 1., 대한간호학회) 👉 In vitro ----- "시험관내"라는 뜻의 말이다. 통상 임상화학검사나 연구에 있어서 시험관내에서 ..
2022. 12. 28.
구기자 관련 정보-3(약재백과 주요성분)
구기자,枸杞子,Lycii Fructus 최종수정일 21-SEP-22 이름 - 구기자나무 Lycium chinense Miller 또는 영하구기(寧夏枸杞) Lycium barbarum Linné (가지과 Solanaceae)의 열매이다. 식물명 학명 라틴명 참고문헌 영하구기 Lycium barbarum Linné Lycii Fructus 13 구기자 Lycium chinense Miller Lycii Fructus 13 참고문헌 13 本草學, 永林社 (본초학, 영림사) - 약재 이명 地骨子, 赤寶, 紅耳墮, 却老子, 甛菜子, 狗奶子, 紅靑椒, 血枸子, 枸地芽子, 地仙子, 朋眼草仔, 拘蹄子, 枸棘子, 靑精子, 枸杞果, 苟起子, 三尸錄, 天精子, 枸杞, 二尸錄, 枸茄茄, 雪厭珊瑚, 枸杞豆, 拘杞子, 甘枸杞, ..
2022. 12. 27.
구기자 관련 정보-1(전반적인 정보-농사로)
구기자 개요 학 명 : Lycium chinense Mill. = Lycium rhombifolium (Moench) Dippel. 과 명 : 가지과(Solanaceae) 다른이름 : 감채자(甘菜子), 구기자(拘杞子), 구기근(枸杞根), 구기근피(枸杞根皮), 지선묘(地仙苗), 천정초(天庭草), 구기묘 (枸杞苗), 감채(甘菜) 생 약 명 : 구기자(枸杞子), 지골피(地骨皮), 구기엽(枸杞葉) 개 화기 : 6〜9월 사용부위 : 열매, 뿌리껍질, 잎 채취 방법과 시기 열매는 가을에 열매가 익었을 때, 뿌리껍질은 늦가을부터 이른 봄, 잎은 봄·여름에 채취한다. 성분 뿌리에는 비타민 B1의 합성을 억제하는 물질이 함유되어 있으며, 그 억제작용은 시스테인(cystein) 및 비타민 E에 의해서 해제된다. 뿌리껍질에..
2022. 12. 26.
2022-10-14 / 유럽식품안전청 니트로사민류 관련 평가 의견 초안에 대한 의견수렴 진행/ 식품뉴스
유럽, 식품 중 니트로사민류 관련 평가 의견 초안에 대한 의견수렴 진행 유럽식품안전청(EFSA) 원문보기 https://www.efsa.europa.eu/en/news/public-consultation-nitrosamines-food-draft-opinion-explained 트로사민류, 보다 공식적으로 N-니트로사민(N-Nitrosamines)은 식품 조리 및 가공 시 식품에 형성될 수 있는 화합물이다. 육류 제품, 가공 생선, 코코아, 맥주 등 다양한 유형의 식품에서 검출되며, 조리된 육류, 가공 채소, 곡물, 우유, 유제품, 절임류 등에도 존재할 수 있다. 일부 니트로사민류는 유전독성 및 발암성이 있다. 👉🏼니트로사민 이라는 단어는 젓갈이 국제암연구소(IARC)의 발암물질 분류에서 1급을 받았다고..
2022. 11. 25.
탄수화물-2020 한국인 영양소 섭취기준
탄수화물은 지질, 단백질과 함께 3대 열량 영양소의 하나이다. 탄수화물은 결합되어 있는 단당류의 개수 에 따라 단당류와 이당류, 올리고당류, 다당류로 분류한다. 단당류에는 포도당(glucose), 과당(fructose), 갈락토오스(galactose)가 있고 이당류는 맥아당(maltose), 자당(sucrose), 유당(lactose)이 있다. 다당류에 는 전분, 글리코겐, 식이섬유가 있는데 전분은 식물의 에너지 저장고이며, 글리코겐은 동물의 에너지 저장 고이다. 식이섬유는 인체 내 소화효소로는 분해될 수 없는 특징을 가지고 있으며 체내에서 에너지로는 사 용될 수 없으나 다양한 생리적인 작용을 통하여 건강과 관련성을 가지고 있다. 탄수화물 부분에서는 체내 에너지를 공급할 수 있는 ‘탄수화물(단당류, 이당..
2022. 11. 22.
