표고다시마무조림

한국인의 밥상 2020.07.02.

천황사 보살님들의 여름 보양식 밥상

 

1 무와 표고버섯, 다시마에 양념을 한다.

(간장 그릇에 양 참고, 고춧가루2, 생강 1)

 

 

 

2 들기름에 양념한 재료를 부어 달달 볶다가 물만 부어 끓여주기만 하면 된다.

 

 

 

 

칼칼하면서도 달달하고 부드러운 맛.