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식품공부/동의보감

(동의보감)상수리, 도토리 껍질

by 수비수비 2023. 4. 7.
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아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(05 나무류)' 에서 퍼옴.

 

⭐유의사항⭐

식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다.

상수리 (굴근도토리)

Quercus acutissima Carruth.

상실(橡實), 오심(烏椹), 흑심(黑椹), 문무실(文武實), 상수리 나무 열매

🔶주요성분 : Caffeic acid, Gallic acid, Ellagic acid

 

🔶한의학적 효능

(항염) 설사와 세균성 장염(痢疾)에 주로 쓴다.

(, 장 건강) 위와 장(腸胃)을 튼튼하게 만든다.

(면역증진) 살찌고 튼튼하게 한다.

 

🔶한의학적 성질

성질이 따뜻하고 맛은 쓰고 떫으며 독이 없다.

 

🔶가공방법

껍질과 열매를 같이 쓰는데 약에 넣을 때는 볶아서 쓴다.

 

🔶섭취방법

(, 장 건강) 위와 장(腸胃)을 튼튼하게 하고 설사를 멎게 할 때는 가루내어 미음에 타서 먹거나 환으로 먹는 것이 좋다.

 

🔶유래, 특징

(), (), (), ()는 모두 상수리의 이름이다.

상실은 상수리이며 어디에나 있으며, 상수리는 도토리의 일종이다. 떡갈나무와 상수리 나무에는 모두 도토리가 열리지만 상수리가 더 좋다.

배 주린 것을 채우며 흉년에 대비할 수 있게 한다.

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

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도토리 껍질 (도토리겁질)

Quercus acutissima Carruth.

상각(橡殼)

🔶주요성분 : Gallic acid, 3,4,5-trimethoxybenzoic acid methyl ester

 

🔶한의학적 효능

(장 건강) 치질에 주로 쓴다.

(여성 건강) 여성 성기 비정상 과다 출혈(붕루, 崩漏), 냉 분비물(대하, 帶下)에 주로 쓴다.

(항균) 설사와 세균성 장염(이질, 痢疾)을 멎게 한다.

(염색) 머리와 수염을 검게 물들일 수 있다.

 

🔶한의학적 성질

성질이 따뜻하고 맛은 쓰고 떫으며 독이 없다.

 

🔶섭취방법

(여성 건강) 여성 성기 과다 출혈(붕루, 崩漏), 냉 분비물이 있을 때는(대하, 帶下) 불에 태운 재를 미음에 타서 먹는다.

 

🔶궁합이 맞는 재료

창이(蒼耳)와 함께 불에 태워서 가루 낸 후 목련 꽃봉우리(辛夷), 구운 생강을 넣은 사물탕(四物湯)에 타서 먹는다.

동의보감[정전]

 

🔶유래, 특징

상수리의 껍질이다.

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

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