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식품공부194

(동의보감)보리가루, 메밀가루 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 보리가루 (보리ᄡᆞᆯᄀᆞᄅᆞ) 대맥면(大麥麵), 보리의 분말가루 🔶주요성분 : Lecithin, Polyphenols, Proline 🔶한의학적 효능 • (위 건강) 위장을 편안하게 하고 갈증을 멎게 한다. • (소화기계 건강) 소화를 돕고 복부 창만감(복창, 腹脹)을 치료한다. • (항염증) 인후가 부으면서 아픈 증상(전후풍, 纏喉風)을 치.. 2023. 4. 11.
(동의보감)녹두가루, 녹두죽 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 녹두가루 (슈비ᄒᆞᆫ녹둣ᄀᆞᄅᆞ) 녹두분(綠豆粉), 물에서 간 녹두 분말 🔶주요성분 : Ruteoline, Rutin, Potassium, Leucine, Lysine, Valine, Isoleucine, Phenylalanine 🔶한의학적 효능 • (면역증진) 몸이 허약할 때 기력 회복에 도움이 된다. 동의보감[일용] • (피부건강) 등에 .. 2023. 4. 11.
(동의보감)좁쌀가루, 좁쌀 미숫가루, 좁쌀죽 윗물, 좁쌀 씻은 물 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 좁쌀가루 (조ᄡᆞᆯᄀᆞ라안촌ᄀᆞᄅᆞ) 속미분(粟米粉), 영분(英粉), 좁쌀 가라앉힌 가루 🔶주요성분 : Setarial, γ-oryzanol, Potassium, Phosphorus, Sulfur, Folic acid, Leucine 🔶한의학적 효능 • (항우울) 답답함을 멈추게 한다. • (해독) 모든 독을 해독한다. • (피부 건강) 땀띠.. 2023. 4. 10.
(동의보감)콩가루 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 콩가루 (콩ᄀᆞᄅᆞ) 두황(豆黃), 대두의 분말 🔶주요성분 : Sesamin, Isoflavone, Phosphorus, Magnesium, Flavonoids, Choline, Folic acid, Leucine, Threonine, Lysine, Valine, Isoleucine, Phenylalanine 🔶한의학적 효능 • (위 건강) .. 2023. 4. 10.
(동의보감)검정 참깨기름, 흰 참깨기름, 생 참깨기름 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(06 가공류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 검정 참깨기름 (거믄ᄎᆞᆷᄡᅢ기름) 호마유(胡麻油) 🔶주요성분 : Sesamin, Vitamin A, Vitamin E, Lecithin 🔶한의학적 효능 • (장 건강) 장(腸)의 열로 인한 변비에 주로 사용한다. • (살충) 기생충을 죽인다. • (여성 건강) 출산 후에 태반이 나오지 않는 것을 치료한다. • (항노화) 대머리를 치료한다. .. 2023. 4. 10.
(동의보감)상수리, 도토리 껍질 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(05 나무류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 상수리 (굴근도토리) Quercus acutissima Carruth. 상실(橡實), 오심(烏椹), 흑심(黑椹), 문무실(文武實), 상수리 나무 열매 🔶주요성분 : Caffeic acid, Gallic acid, Ellagic acid 🔶한의학적 효능 • (항염) 설사와 세균성 장염(痢疾)에 주로 쓴다. • (위, 장 건강) 위와 장(腸胃)을.. 2023. 4. 7.
(동의보감)화살나무 잎, 엄나무 껍질, 가죽나무 잎, 이스라지 씨 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(05 나무류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 화살나무 잎 (ᄇᆞᄃᆡ회) Euonymus alatus (Thunb.) Siebold 위모(衛矛), 귀전우(鬼箭羽), 귀전(鬼箭) 🔶주요성분 : Edelanol, Friedelin, Quercetin, Epifriedelanol 🔶한의학적 효능 • (항염증) 외부 감염으로 인한 결핵 등 질환에 주로 쓴다. • (소화기계 건강) 갑자기 졸도(中.. 2023. 4. 7.
(동의보감)초피, 초피 잎, 초피 씨 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(05 나무류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 초피 (쵸피나모여름) Zanthoxylum piperitum 화초(花椒), 촉초(蜀椒), 진초(秦椒) 🔶주요성분 : Limonene, Citronellal, Snashool, Phellandrene 🔶한의학적 효능 • (구강 건강) 치아와 머리카락을 튼튼하게 하고 치아 통증을 없앤다. • (통증개선) 가슴과 배의 차가운 통증을 치료한다. • .. 2023. 4. 7.
(동의보감)금앵자, 치자, 탱자 열매, 탱자 열매껍질 아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(05 나무류)' 에서 퍼옴. ⭐유의사항⭐ 식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다. 금앵자 (금앵자 金櫻子) Rosa leavigata Michx. 자유자(刺유子), 자리자(刺梨子) 🔶주요성분 : Kaempferol, Afzelin, Multiflorin A 🔶한의학적 효능 • (장 건강) 뱃속이 차서 설사(脾泄) 하는 것을 치료한다. • (이뇨개선) 소변이 잘 나오게 한다. • (남성 생식기 건강) 정액이 새는 것(유정, .. 2023. 4. 7.
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