프리한19)시장이 반찬, 세계 시장 음식 19

방송정보

프리한19 360회
2023.04.24

<시장이 반찬, 세계 시장 음식 19>

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17위 대구 서문시장의 '라면땅핫도그'

단돈 2,000원의 대구 서문 시장의 대표 먹거리 라면땅핫도그.

바삭하고 과자 같은 식감에 소스도 종류별로~ 단짠 조합 최고라고 한다.

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16위 네덜란드 알버르트 카위프 시자의 '키블링'

반고흐 미술관에서 도보로 15분 거리라는 알버르트 카위프 시장. 100년 이상 오랜 전통의 역사 깊은 시장으로 다양한 기념품과 로컬 음식들을 맛볼수 있어서 현지인 뿐만 아니라 여행객들도 즐겨 찾는 곳이라고 한다.

네덜란드의 국민 간식이라는 '키블링'은 흰살생선을 향신료로 맛을 더해 반죽옷을 묻혀 튀긴 음식으로 네덜란드 곳곳에서 파는 곳을 볼 수 있을 정도로 현지인들이 사랑하는 인기 간식이다. 이거 안먹으면 네덜란드 다녀온거 아니라고 할 정도라고 함. ㅋㅋㅋ

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15위 대만 타이난 융러시장의 '거바오'

대만의 문화수도 타이난은 미슐랭 선정 미식의 도시로도 손꼽히는 곳.
공자묘, 박물관, 300여 개의 사원 등 수천년 역사가 살아 숨 쉬는 도시. 최근에는 상견니의 촬영지로도 유명해지면서 한국인 관광객에게도 인기를 끌고 있는 도시라고.

 

타이난의 대표 시장 중 한 곳인 융러시장.

대만식 순두부 디저트 또우와, 대만식 쌀 푸딩 완궈, 신선한 어묵탕 위겅 등 각종 먹거리의 천국이지만 그 중에서도 추천하는 음식는 대만식 햄버거 '거바오', 일명 땅콩돼지버거 이다. 촉촉하게 찐 빵 속에 고기와 각종채소, 땅콩가루 등을 넣어먹는 게 특징인데 이곳 융러시장의 맛집은 특제 땅콩소스와 위에 올라가는 절인 양배추가 특징이라고 한다. 그리고 음료수가 아니라 육수를 한컵 내어준다고 하는데 의외로 잘 어울린다고.

그 맛집은 요기👉 https://goo.gl/maps/vsfhsBqR7kwnZQG98

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14위 일본 교토 니시키 시장 '갯장어튀김꼬치'

니시키 시장은 다양한 식료품과 먹거리가 가득해서 교토의 부엌이라고 불리우고 교토 여행 필수코스로도 꼽히는 곳이다. 
방송에서는 이 시장에서 먹어야 할 명물 꼬치 두가지를 추천해주었는데 총알오징어는 새끼 오징어를 말하는 것으로 금지어로 하네 마네 논란이 있었고 여러 이유로 금지어로 지정되지 못했지만 그래도 먹지 않는게 좋을 것 같은 생각이 들어서 따로 포스팅하지 않겠다.

갯장어튀김꼬치는 소스없이 오직 소금만 뿌려서 먹는데 한꼬치에 단돈 5,000원으로 먹을 수 있다고 한다.

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13위 대만 타이난 다둥야시장의 돼지갈비튀김(파이구쑤)

그냥 먹어도 맛있는 돼지갈비를 특제양념에 재었다가 튀김옷입혀 튀겼으니 얼마나 맛나겠누...뼈있는 버전과 순살버전 선택해서 먹을 수 있다고 한다.

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12위 스페인 마드리드 산 미겔 시장의 '치즈 타파스'

스페인 3대 시장 산 미겔 시장. 검색해보니 규모는 크지 않지만 먹거리도 많고 사람도 많고 딱히 가게를 정해놓고 가는 것 같지는 않고 들어가서 보고 골라먹는 것 같았다. 방송에서는 치즈 타파스 파는 이곳을 추천해줬는데 다른곳도 다 맛있어 보이던~치즈 타파스를 파는 이곳의 이름은 'mozheart'

30년 경력의 이탈리아 치즈 장인이 매일 수제로 제조 한다고....전세계 치즈 러버들에게는 유명한 곳이다.

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11위 강릉 중앙시장 '감자옹알이'

강릉 로컬 푸드 디저트 공모전 선정작으로 감자와 통밀 등 좋은 재료들로 만들어 졌다고~

짭조름한 치즈 풍미가 있는 달코미, 감자와 초코, 아몬드로 만들어진 초코미, 썬드라이 토마토와 올리브, 허브감자, 통밀로 만들어진 초로미, 허브감자와 새우로 만들어진 새초로미 이렇게 4가지 맛이 있다고 한다.

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10위 일본 오사카 구로몬 시장의 '장어구이'

구로몬 시장에서는 79년 전통의 찐 노포 생선구이 집으로 마츠다 부장도 감탄한 그 집으로 장어구이가 가장 유명하다. 

위치 정보는 요기👉 https://goo.gl/maps/ZmoqfyiMYq8qym949

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9위 홍콩 야시장 템플 스트리트 야시장 '소내장요리'

홍콩 현지인들이 강력 추천하는 음식으로 야시장 입구에 위치해 있어 이것을 들고 시장 구경을 하는게 현지인들 루틴이라고 한다. 1968년부터 운영한 곳으로 소 내장을 싫어하는 사람도 반하게 만드는 마성의 맛이라고~

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8위 태국 후아힌 야시장, 타마린드 야시장의 '타코야키'

원조국인 일본 관광객도 인정했다는 이 타코야키.

한 청년의 아이디어로 탄생한 이 쭈꾸미 타코야끼는 쭈꾸미 한마리가 통째로~

한화로 약 3,700원이면 먹을 수 있다.

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7위 일본 오사카 구로몬 시장의 '카레버거'

최근 핫핫핫 핫하게 떠오르는 따끈한 신상 맛집. 카레를 입혀 익힌 패티, 각종 채소와 치즈, 고수를 얹어 마무리. 강+강 같지만 은근히 조화로워 맛있다고 함.

위치 정보는 요기👉 https://goo.gl/maps/k9dAwGpBBTerGsv7A

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6위 제주 올레시장의 '수제 개성약과'

페이스트리 처럼 한겹 한겹 접어서 만드는 이북 스타일의 개성약과. 이미 유명해서 웨이팅이 어마 어마 하지만...

위치 정보는 요기👉 https://goo.gl/maps/8izumBmrdz4H9heM7

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5위 대만 남부 갸오슝 루이펑 야시장에서는 '호호미 파인애플 빵'

 

4위는 포르투갈 명물 포르투갈 리스본 타임아웃 마켓의 '문어밥, 에그타르트'

 

3위 대만 타이난 융러시장의 '춘쥐안(춘권)'

대만 융러 시장에서 꼭 맛봐야 할 3대 음식 중 하나.
얇은 밀전병에 10개가 넘는 재료를 넣고 말아서 구워 먹는 음식이다. 튀지기 않아 부담없이 먹을 수 있다고.

위치 정보는 요기👉https://goo.gl/maps/R2Cy98PwmQrEdbet8

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2위 통영 중앙시장의 '컬러 김밥 세트'

콩김 콩으로 만든 시트지로 만든 김밥으로
와사마요크래미김밥 & 열려라참깨멸치김밥 이 반반 들어간 구성.
이 김밥은 김 대신 콩으로 만든 시트지로 밥을 감싸 한층 더 고소해진 맛이 포인트. 

떡볶이도 범상치 않다. 멸치토핑이 올라가 바다를 흠뻑 느낄 수 있는 맛이라고~

위치 정보는 요기👉https://goo.gl/maps/iUrU2Qq3wLsJWUtR9

위치 정보는 요기👉http://map.naver.com/v5/entry/place/1054505640

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1위 일본의 오사카 기즈 도매 시장 '엎질러진 참치 덮밥'

오사카 기즈 도매 시장은 신선한 물건만 취급하기로 유명해 고급 음식점들이 식재료를 사입하는 시장으로 알려져 있다.

이런 도매 시장의 여러 음식점 사이에도 가장 인기 있는 곳은? 현지 방송에서도 소개한 찐현지인 픽! 오전 6시부터 오후 1시까지인데 10시만 되어도 재료소진되는 메뉴가 많다고 함. 같이 나오는 국도 맛있고 재료를 시장에서 바로 싸고 싱싱하게 들여오기 때문에 가성비도 매우 좋고 신선하고 회 좋아하는 사람은 꼭 들러야할 필수코스. 

참치회덮밥도 무려 400그람이 나오는데 다른곳은 저렴한 등살-아카미를 쓰는데 반해 이곳은 고급부위인 참치 중뱃살-주도로와 같이 나오기 때문에 매우 가성비, 가심비 모두 만족할 만한 곳이다.

위치 정보는 요기👉 https://goo.gl/maps/wUGdMg1BMBkAPGs68

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