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한국인의 밥상 2020.11.26. 487회
“지금 이 맛! - 초겨울 동해안 밥상”
이번에는 이집 겨울 밥상의 단골 반찬을 만든답니다.
"애호박의 수분을 좀 빼는거에요. 그러면 볶아도 모양이 으스러지지 않아요"
살짝 숨이 죽은 애호박은 기름에 달달 볶아줍니다.
자작하게 끓인 애호박무청찜은 밥에 비벼먹으면 아주 꿀맛이랍니다.
한국인의 밥상 - KBS
VOD 페이지
vod.kbs.co.kr
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