251028 - 두부면 샐러드, 두부면 활용

다시 다이어트가 필요해서 저녁으로 먹어보는....

초간단 두부면 샐러드

 

두부면은 물에 헹궈내서 그냥 먹어도 된다고 검색해보니 나오길래 그냥 생으로 먹었다.

왠지 찝찝한 사람은 뜨거운 물에 살짝 데치듯이 삶아도 되지 않을까 싶다....

나는 귀차니즘이므로 그냥 물에 헹궈서 먹었다...

그릇에 두부면 담고 채소들 담고 소스 얹어서 먹으면 한끼 뚝딱....

단백질인 두부가 들어가서 생각보다 든든하다....

양상추 놓고, 새싹.... 처음 사봤는데 약간 쌈채소에 겨자잎? 같이 약간의 매운맛이 나는 것이 좋았다.

비빔밥 같은 곳에 추가해서 먹으면 채소도 먹고 좋을 것 같아......

소스는 그냥 일반적인 오리엔탈 드레싱.....

그때그때 넣고 싶은걸 넣는다.

오늘은 일본간장1, 식초1, 레몬즙1, 오미자청1.5, 올리브유1, 후추후추 약간 이렇게 넣었다.

그냥 쯔유나 간장에 들기름, 식초나 레몬즙 넣어도 맛있음....

맛있게 먹었습니다~~