728x90 반응형 참외 요리2 참외스무디 이 레시피는 '농식품 올바로' 에서 퍼왔습니다. 🔶 재료 ▶주재료 : 참외(4개), 플레인 요거트(1½컵), 얼음(1⅔컵) ▶부재료 : 다진 아몬드(1T) ▶양념 : 꿀(3T) 🔶 조리방법 1. 참외는 껍질을 벗겨 씨를 제거해 한입 크기로 썬다. 2. 믹서기에 참외, 플레인 요거트, 얼음을 넣어 얼음이 완전히 갈릴 때까지 간다. 3. 컵에 담은 뒤 꿀, 아몬드를 올려 완성한다. 🔶 단체급식 적용법 - 꿀 대신 올리고당이나 설탕을 넣어도 좋고, 플레인 요거트가 없으면 우유를 사용해도 된다. - 물을 사용할 경우 요거트파우더를 약간 넣어 단맛을 낸다. - 아몬드 대신 다른 견과류(호두, 호박씨, 해바라기씨 등)로 대체 가능하다. 🔶 영양소 2023. 5. 31. 참외비빔장 알토란 2020.05.17. 283회 새콤달콤한 만능장! 참외비빔장 참외 1kg 준비 강판에 간 참외 500g, 채 썬 참외 500g, 고운 고춧가루 1컵, 조청 1컵 (설탕보단 조청이 은은하게 잘어울림), 식초 반컵, 간장 1컵, 다진마늘 반컵, 후춧가루 반큰술 넣고 섞는다. 참외비빔장의 핵심 은은한 풍미. 참기름 같은 다른 재료는 넣을 필요가 없다. 2020. 8. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
