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된장 맥적구이는 옛날 왕실에서 겨울 별미로 해드셨던 요리라고 한다.
양념도 매우 간단함.
"과일과 양파에 된장을 넣어 고기에 발라 구워먹는 맥적구이"라고 방송에서 말하는데 과일은 색을 보니 사과가 아닐까 싶다.마늘도 조금 들어간 것 같기도 하고...
간단해서 도전의식이 생기는 메뉴다.
과일이나 양파로 단맛을 은은하게 들어가는 것이 맘에 든다.
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