애플망고+김치 스튜
냉장고를 부탁해 2015.08.31. 42회 베스트 오브 베스튜 코코넛 워터, 새우젓, 배추김치, 토마토, 돼지고기, 애플망고, 표고버섯 가루, 소불고기 양념, 유자맛 소주 1 큼직하게 썰어 소금, 후추 간 한 돼지고기에 밀가루를 묻힌 뒤 기름 두른 팬에 굽는다. 2 압력솥에 배추김치 국물, 애플망고, 소불고기 양념을 넣어 끓인다. 4 유자맛 소주로 잡내 잡은 구운 돼지고기를 압력솥에 넣어 익힌다. (유자맛 소주로 불쇼) 5 팬에 배추김치 국물, 애플망고, 다진 배추김치를 넣고 끓인다. 6 5에 소불고기 양념, 후추를 넣고 끓여 소스를 만든다. 7 소스에 다진 토마토, 코코넛 워터를 넣고 끓인다. 8 익힌 돼지고기를 팬에 한번 더 굽는다. 9 따뜻하게 데운 그릇에 돼지고기와 소스를 부어 끓인 스튜를 담아..
2020. 11. 6.
슈퐁라떼
. . 🍆🦀🍅🍓🍕🍔 재 료 [주재료] (4인 기준) 볶은 수수가루 1/2컵(60g), 우유 2컵(360g), 꿀 3큰술(44g), 얼음 1컵(140g) [토핑] 수수 1/3컵, 버터 1큰술, 캬라멜시럽 적당량 1. 수수는 세척해 물기를 제거한다. 2. 팬에 버터를 넣어 열이 올라 버터가 녹으면, 수수를 넣어 골고루 섞어가며 볶는다. 3. 수수가 터지기 시작하면 뚜껑을 덮고 불을 줄여 파핑수수를 만들고 불을 끈다. 4. 믹서에 우유, 얼음, 꿀, 볶은 수수가루를 넣고 고루 섞어준다. 5. 컵에 4를 붓고, 팝핑수수를 올린 후 기호에 따라 캬라멜 시럽을 뿌린다. 출처: http://www.rda.go.kr/board/board.do?boardId=farmprmninfo&prgId=day_farmprmninf..
2020. 11. 5.
