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식품공부/동의보감

(동의보감)땃두릅-땅두릅, 질경이

by 수비수비 2023. 3. 26.
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아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(04 약초류)' 에서 퍼옴.

 

⭐유의사항⭐

식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다.

땃두릅 (ᄯᅡᆺ둘흡)

Aralia cordata Thunb

독활(獨活), 독요초(獨搖草)

🔶주요성분 : Kaurenoic acid, Continentalic acid

 

🔶한의학적 효능

(통증개선) 고나절에 생긴 통풍을 치료한다.

(뇌 건강신경보호) 중풍으로 말을 못하는 것, 구안와사, 반신불수와 온몸에 감각이 없는 것을 치료한다.

(간 건강) 근육에 경련이 일면서 아픈 것을 완화시킨다.

(관절 건강) 차가운 기()와 습(湿)으로 다리를 움직일 수 없을 때는 이것이 아니면 치료할 수 없다.

 

🔶한의학적 성질

성질이 약간 따뜻하고 맛은 달고 쓰며 맵고, 독이 없다.

 

🔶가공방법

산이나 들에서 자라며 2, 3, 9, 10월에 뿌리를 캐어 볕에 말린다.

어린 순은 삶아서 나물을 무치거나 절여서 먹으면 좋다. 동의보감[속방]

 

🔶섭취방법

(간 건강) 근육이 오그라들고 경련이 일 때에는 달인 물을 마신다.

(관절 건강) 목을 펼 수 없을 때는 썰어서 술이나 물에 달여 먹는다.

 

🔶유래, 특징

줄기 하나가 곧게 서서 바람에도 흔들리지 않아 독요초(獨搖草) 또는 독활(獨活)이라고 하는데, 독활은 향이 약하고, 강활은 향이 강하다.

어린 순은 주변 여러 곳에 있고 초봄에 딴다. 동의보감[속방]

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

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질경이 (질경이, 뵈ᄡᅡᆼ이)

Plantago asiatica L.

차전초(車前草), 부이(芣苢)

🔶주요성분 : Acteoside, Syringin, Aucubin, Catalpol, Plantagoside

 

🔶한의학적 효능

(이뇨개선) 결석증, 임균 감염증과 소변이 나오지 않을 때 주로 쓴다.

(지혈) 토혈, 코피, 혈뇨에 주로 쓴다.

(해열) 열로 인한 설사(熱泄)를 멎게 한다.

(장 건강) 장의 독소로 인한 하혈을 치료한다. 동의보감[단심]

(간 건강) 황달 치료에 좋다. 동의보감[직지]

 

🔶한의학적 성질

성질이 차고 맛은 달고 짜며 독이 없다.

 

🔶가공방법

5월에 싹을 캐고, 즙을 짜서 사용한다.

 

🔶섭취방법

(이뇨개선) 임질 감염증과 소변이 나오지 않을 때에는 뿌리와 잎을 찧어서 낸 즙 1잔에 꿀 1숟가락을 타서 먹으면 소변이 잘 나온다.

(이뇨개선) 결석증에는 즙을 내어 한수석(쇠무릎으로 대체) 가루를 타서 먹고, 피가 나오는 임균 감염증에는 즙만을 내어 빈속에 먹는다.

(지혈) 토혈, 코피, 혈뇨가 있을 때 즙을 짜서 복용한다.

(해열) 열로 인해 설사(熱泄)를 할 때는 줄기와 잎을 찧어서 낸 즙 1잔에 꿀 1(180ml)을 넣고 2번에 나누어 데워 먹는다.

(장 건강) 장의 독소로 인해 하혈(下血)을 할 때는 뿌리가 달린 질경이 한 주먹과 생강 작은 덩어리를 물에 넣고 갈아 즙을 낸다. 하혈을 할 듯하여 허리 주위가 무거워질 때 바로 1잔을 마시면 하혈이 멎는다. 심한 사람도 2잔 이상 먹을 필요가 없다. 동의보감[단심]

(간 건강) 황달이 있을 때는 찧어서 즙을 내어 마신다. 동의보감[직지]

 

🔶유래, 특징

잎이 크고 이삭이 길며 길가에서 잘 자란다. 소가 다니는 길에서 잘 자라기 때문에 차전(車前)이라고 한다.

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

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