아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(04 약초류)' 에서 퍼옴.
⭐유의사항⭐
식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다.
원지 (아기플불휘 遠志)
Polygala tenuifolia Willdenow
소초(小草)
🔶주요성분 : Polygalasaponin, Tenuifolin, Senegenin, 1,2,3,7-teteramethoxyxanthone, Tenuiside A, Tenuiside E, Tenuiside F, Tenuifoside A, Tenuifoliose Q
🔶한의학적 효능
• (눈‧귀 건강, 항치매) 눈과 귀를 밝게 하여 건망증을 치료한다.
• (심장 건강) 정신을 안정시키고 놀라서 가슴이 두근거리는 것을 멈추게 한다.
• (신장 건강) 신장의 정기(精)를 보강하고 몽정(夢精)을 멈추게 한다.
🔶한의학적 성질
• 성질이 따뜻하고 맛은 쓰며 독이 없다.
🔶가공방법
• 감초 물에 달인 후에 심을 빼버리고 생강즙에 버무려 볶아 쓴다.
• 4월과 9월에 뿌리를 캐고 잎을 따서 볕에 말린다. 동의보감[득효]
🔶섭취방법
• (항치매) 정신이 혼란스럽고 건망증이 있을 때는 감초를 우린 물에 담갔다가 달인 후 심을 제거하고 가루 내어 2돈(6g)씩 술이나 미음과 함께 먹는다.
• (심장 건강) 심장의 기를 안정시킬 때는 심을 빼고 가루 내거나 달여 먹는 게 좋다.
🔶궁합이 맞는 재료
• 감초(甘草), 생강(生薑)
🔶유래, 특징
• 소초(小草)라고도 한다. 산에서 자라며 잎은 마황과 비슷하면서 푸르고 뿌리는 누렇다.
🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시
천궁 (궁궁이 川芎)
Cnidium officinale Makino
작뇌궁(雀腦芎), 관궁(貫芎), 무궁(蕪芎)
🔶주요성분 : Ligustilide, Cnidilide, Senkyunolide A, Neocnidilide, Chuanxiongdiolides A, B, Dimeric phthalides
🔶한의학적 효능
• (통증개선) 피가 부족하여 생긴 두통을 치료하는 최고의 약(聖藥)이다.
• (혈행개선) 뭉친 피를 풀어주고 새로운 피를 만든다.
• (지혈) 토혈, 코피, 혈뇨, 혈변을 멈추게 한다.
• (항염증) 감기로 머리가 아프고 눈물이 나는 것을 치료한다.
• (위 건강) 위와 옆구리가 차고 아픈 것을 완화시킨다.
🔶한의학적 성질
• 성질이 따뜻하고 맛은 매우며 독이 없다.
🔶가공방법
• 3월과 9월에 뿌리를 캐어 볕에 말린다.
• 뿌리 덩이가 크고 흰빛이 나며 기름기가 없는 것이 좋은 것이다.
🔶섭취방법
• (통증개선) 편두통과 두통이 있을 때는, 늘 복용하면 병의 뿌리를 뽑을 수 있다. 천궁 2냥(60g), 울금 4냥(120g)을 가루 내어 2돈(6g)씩 찻물에 타서 먹는다. 동의보감[득효]
• (통증개선) 열로 인한 두통이 있을 때는 천궁과 칡뿌리를 같은 양으로 썰어 물에 달여 먹는다. 동의보감[강목]
• (통증개선‧항염증) 편두통 및 콧물이 많이 나올 때는 얇게 썰어 술에 담가 먹는데 달이거나 가루 내어 먹어도 좋다.
• (지혈) 출혈이 있을 때는 달이거나 가루 내어 먹는다.
• (지혈) 여성의 질(陰道)에서 많은 양의 출혈이 있을 때 1냥(30g)을 썰어서 술 5잔이 1잔이 남을 때까지 달이고 찌꺼기는 버린다. 여기에 생 지황즙 1잔을 넣고 다시 2-3번 끓어오를 동안 달여서 3번에 나누어 먹는다. 동의보감[양방]
🔶궁합이 맞는 재료
• 생 지황(生地黃), 칡뿌리(葛根), 울금 동의보감[양방] 동의보감[득효] 동의보감[강목]
🔶유래, 특징
• 뿌리가 덩이지고 무거우면서 단단하며 참새골처럼 생긴 것을 작뇌궁(雀腦芎)이라고 하여 귀하게 여긴다. 뿌리 덩이가 크고 흰빛이 나며 기름기가 없는 것이 약효가 제일 좋다.
🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시
마삭줄 순 (담쟝이)
Trachelospermum asiaticum
낙석(絡石), 석벽려(石薜荔)
🔶주요성분 : Arctiin, Tracheloside, Matairesinoside, Nortracheloside, Dambonitol, Cymarose, β-sitosteryl glucoside
🔶한의학적 효능
• (항염증) 피부 종기로 붓거나(옹종, 癰腫), 부스럼(옹저, 癰疽)을 치료한다.
• (항알레르기) 목구멍과 혀가 부은 것에 쓴다.
• (해독) 뱀독으로 가슴이 답답한 것을 없애며 상처난 곳에도 쓴다.
• (해열) 입과 혀가 마르는 것을 없앤다.
🔶한의학적 성질
• 성질이 약간 차고 맛은 쓰며 독이 없다.
🔶가공방법
• 6~7월에 줄기와 잎을 뜯어서 볕에 말린다.
🔶유래, 특징
• 바위나 나무에 달라붙어서 자라고, 추운 겨울에도 시들지 않으며 잎은 작은 귤잎 비슷하고, 그늘진 곳에서 나무와 바위에 붙어 덩굴로 뻗어 자란다. 줄기의 마디가 붙은 곳에 잔 뿌리를 내려서 돌에 붙어 자라며, 꽃은 희고 씨는 검다.
• 잔 뿌리가 바위에 달라붙어 자란다. 잎이 작고 둥근 것이 좋으며 나무에 달라붙은 것은 쓰지 않는다. 동의보감[입문]
🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시
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