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식품공부/동의보감

(동의보감)황기 뿌리, 황기 잎·줄기

by 수비수비 2023. 3. 27.
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아래의 자료들은 농촌진흥청에서 다운받은 자료 '2022동의보감 속 식품보감(04 약초류)' 에서 퍼옴.

 

⭐유의사항⭐

식품보감은 우리가 섭취할 수 있는 소재 중심으로, 일상생활에서 적용 또는 활용할 수 있도록 구성하였다. 그러나 과학적 근거나 입증이 미흡한 부분이 있을 수 있으므로 참고용으로 활용하고, 실제 사용시에는 의사, 한의사 및 영양사와 상담할 것을 추천한다.

황기 뿌리 (ᄃᆞᆫ너삼불휘 黃耆)

Astragalus membranaceus Bunge

🔶주요성분 : Astraisoflavan, Formonetin, Astrapterocarpan, Astragaloside I, Isoastragaloside

 

🔶한의학적 효능

(면역증진) 기를 보강하고 살찌우며 기가 허약하여 생긴 땀을 멈추게 한다.

(신장 건강) 신장()이 쇠약해져 귀가 먹먹한 것을 치료한다.

(피부 건강항염증) 종기()가 오래된 것을 치료하여, 고름을 빼내고 통증을 멎게 한다.

(소아 건강) 소아의 온갖 병을 치료한다.

(여성 건강) 여성의 비정상적인 과다출혈(崩漏)과 냉 분비물을 치료한다.

(항당뇨) 당뇨병을 치료한다.

(지혈) 각혈(咯血)을 멈추게 한다.

 

🔶한의학적 성질

성질이 약간 따뜻하고 맛은 달며 독이 없다.

 

🔶가공방법

210월에 뿌리를 캐어 그늘에 말린다.

부드러우면서 화살대같이 생긴 것이 좋다.

종기에는 생것을 쓰고, 폐가 허약할 때에는 꿀물에 축여 볶으며, 신장이 허약할 때는 소금물에 축여 볶는다.

동의보감[입문]

 

🔶섭취방법

(면역증진) 몸이 뚱뚱하고 희어 기가 허약한 사람은 오히려 많이 먹어야 하고, 몸이 검어서 기가 실한 사람은 먹어서는 안 된다. 동의보감[동원]

(면역증진) 땀이 저절로 날 때에는 황기(꿀물에 축여 볶은 것)에 감초(구운 것) 약간을 넣고 물에 달여서 자주 마시며, 봄과 여름에는 황기를 쓴다. 동의보감[동원]

(면역증진) 바깥 피부 기(衛氣)를 든든하게 하며 몸 전체 수액 대사를 원활하게 하는 물에 달여 먹는다. 동의보감[탕액]

(항염증) 염증으로 오래된 종기()가 있을 때는 진하게 달여먹으면 고름을 피부로 돋게 만들고 아픔을 멎게 한다.

동의보감[동원]

(항당뇨) 당뇨병으로 종기()가 생기려고 하거나, 염증을 앓고 난 뒤에 갈증이 생겼을 때는 황기를 많이 달인 물을 먹으면 효과가 좋다. 동의보감[강목]

 

🔶궁합이 맞는 재료

감초(甘草) 동의보감[동원]

 

🔶유래, 특징

주로 들판에서 자란다.

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

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황기 잎‧줄기 (ᄃᆞᆫ너삼닙‧느정이)

Astragalus membranaceus Bunge

황기경엽(黃耆莖葉)

🔶주요성분 : Calycosin-7-o-β-d-glucoside, Ononin, Calycosin, Formononetin

 

🔶한의학적 효능

(간 건강) 힘줄에 경련이 생기는 것을 치료한다.

(해열) 갈증을 해소한다.

(항염증) 피부 종기로 부은 것(癰腫)을 가라앉힌다.

 

🔶한의학적 성질

성질이 약간 따뜻하고 맛은 달며 독이 없다.

 

🔶유래, 특징

들판에서 자란다.

 

🔶문헌은 기본적으로 동의보감(본초)에서 인용하였고, 이외의 문헌만 별도로 표시

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