241209 저녁 - 사과오이무침(사과깍두기), 구운계란

오늘 저녁은 구운계란 1개와 오이 1개와 사과 1개를 고춧가루, 간장, 솔잎청, 들기름을 넣고 무쳤다.

간마늘은 넣지 않았는데 맛은 괜찮았다. 다음번엔 간마늘을 넣어봐야지~

인터넷으로 구매한 사과가 맛이 없어서 걱정했는데 이렇게 사과깍두기를 해먹으니 먹을만 했다.

요즘 인터넷 과일은 부업하는 사람들이 많아져서인지 품질이 동네마트보다 못하다.

아까도 사과를 깍았는데 안이 다 썩어서  버리고 새로 꺼내서 만들었다.

 

구운 계란은 압력솥에 두줄 정도 계란을 채우고 물을 자작하게 넣고 쪄주면 된다.