728x90 반응형 SMALL 김치 파스타2 250327 - 김치 스파게티 만들어본 후기 소고기 대신 돼지고기 갈아진것, 케찹, 양파, 토마토소스 남은거 쬐끔 기름두르고 후라이팬에 재료 다 때려넣고 뚜껑을 닫아준다....묵은지는 씻어서 가위로 쪼사서 넣어주고...양파와 돼지고기는 얼어있는 상태 ㅋㅋㅋ뚜껑 닫아서 스팀으로 살짝 녹여준다.스파게티 소스 죄금 남아서 뿌려주고 남은간은 케챱으로~그냥 케찹으로만 간해도 될 것 같음...케찹 파스타도 있으니 뭐...볶볶해주면 완성~김치는 케찹이나 토마토 계열과 생각보다 잘 어울리는 것 같다.토마토 김치찌개라는 메뉴도 있는거 보면...토마토가 들어가면 감칠맛이 확 올라옴...암튼 나는 맛있게 먹었다...씻어서 넣었지만 묵은지가 맛이 생각보다 강렬하기 때문에 한번씩 킥을 날려주는 맛이 있고, 소스는 상상가능한 맛일 것 같은데 많이 먹어본 맛일 것 같다..... 2025. 3. 28. 김치 파스타, 김치 스파게티 역시나 김치백과사전에서 가져왔는데...김치를 활용한 재밌는 요리가 너무 많아서 재밌고 싱기방기하다..요건 재료도 다 집에 있고 없는건 빼고 해도 맛없없일듯...김치 볶음밥의 파스타 버전이랄까?오늘도 당근 파스타 뭇었는데 이것도 조만간이다...스파게티 300g, 쇠고기 200g, 배추김치 1/2포기, 양파 2개, 샐러리 1줄기, 토마토 케찹 3/4컵, 청주(와인) 2컵, 마늘 다진 것 1큰술, 후추, 식용유, 육수, 파슬리1. 스파게티는 끓는 물에 넣고 약 20분간 삶아서 건져 식용유를 뿌려 묻혀 놓는다. 2. 쇠고기는 곱게 다져 놓는다. 3. 배추김치는 곱게 다져 놓고 양파, 샐러리를 곱게 다져 놓는다. 4. 프라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣어 지글지글 끓으면 양파, 고기, 샐러리 순으로 넣어 볶다가.. 2025. 3. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
