송이버섯국

김영철의 동네 한 바퀴 2020.10.03. 90회

[풍성하다 그 동네 – 경남 합천 편]

산으로 맺어진 인연, 산꾼 부부의 ＂자연산 송이 버섯국＂ 한 상

 

 

 

 

"송이버섯국은 소금하고 참기름 조금하고 소주 조금하고 그게 다에요.

송이하고 호박하고 고추 하나하고 끓이기만 하면 되요"

겸손하게 말하지만 된장 간장부터 양념을 손수 만들어쓰는 원자씨의 정성도 맛에 한몫을 한답니다.

 

 

 

산으로 맺어진 인연, 산꾼 부부의 ＂자연산 송이 버섯국＂ 한 상