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한국인의 밥상 2020.07.02.
한 여름 무더위 걱정 없는 모자의 여름 보양식
1 오리뼈 우린 육수 (마늘, 대추정도 보임)
2 오리고기에 양파즙 청주
3 육수에 오리살을 듬뿍넣고 한번 끓여준 다음
4 머윗대와 숙주 등 각종 나물을 가득 넣어준다.
5 채소를 넣고 나서 들깨즙을 넣는다.
6 고춧가루 양념장으로 매콤한 맛을 더해준다. 걸쭉한 국물이 나올때까지 끓여준다.
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