728x90 반응형 신기한 레시피570 표고다시마무조림 한국인의 밥상 2020.07.02. 천황사 보살님들의 여름 보양식 밥상 1 무와 표고버섯, 다시마에 양념을 한다. (간장 그릇에 양 참고, 고춧가루2, 생강 1) 2 들기름에 양념한 재료를 부어 달달 볶다가 물만 부어 끓여주기만 하면 된다. 칼칼하면서도 달달하고 부드러운 맛. 2020. 7. 7. 생강뭇굿 한국인의 밥상 2020.07.02. 천황사 보살님들의 여름 보양식 밥상 1 무를 썰어 기름에 볶는다. 아마도 들기름. 그리고 소금을 뿌림. 2 물을 붓고 생강을 넣는다. 3 호박 껍질을 긁어서 넣는다. 세 가지 모두 따뜻한 성질의 재료라 속이 차가워지는 여름에 먹기 좋다. 담백하고 시원한 국물 맛이 일품이다. 영상으로 보기~ 천황사 보살님들의 여름 보양식 밥상 한국인의 밥상 | 천황사 보살님들의 여름 보양식 밥상 tv.naver.com 2020. 7. 7. 고추식혜 식혜에 고추가 들어가는 경우는 못본것 같은데 네이버 검색에 전통음식으로 고추식혜가 있다고 한다. 만드는 방법은 다음과 같다. 식혜가 너무 달아서 싫어던 사람은 좋아할 것 같다. 1 재료 건고추 3∼4개, 엿기름 500g, 찹쌀 800g 2 만드는 법 1) 전기보온밥통에 찹쌀로 고두밥을 지어 준비한다. 2) 엿기름가루를 따뜻한 물에 담가 한 시간쯤 두었다가 골고루 주물러 체나 베보자기에 받친 다음 두 시간 정도 지나 앙금이 가라앉으면 웃물만 따라서 쓴다. 3) 보온밥통에 엿기름을 넣고 6시간 정도 삭힌다. 이때 마른 청양고추를 넣어 함께 삭힌다. 4) 밥알이 떠오르면 한번 끓여서 단맛을 맞추어 식힌다. ※ 출처 : 고추재배전서-경상북도농업기술원 영양고추시험장 2020. 7. 6. 이전 1 ··· 61 62 63 64 다음 728x90 반응형
