신기한 레시피
톳전, 말똥성게톳전
수비수비
2025. 3. 12. 16:49
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여기는 경상북도 포항시 송라면 방석리 독석마을이다.
이곳의 음식 이야기를 알아보자.
톳전을 할건데 일단 부침가루를 물에 풀어 준비해둔다.
여기에 끓는물에 5분 정도 데쳐낸 톳과 홍합들, 쪽파, 청양고추 썰어서 넣어주고 잘 섞어준다.
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기름두른 팬에 얇게 부쳐내면 된다.
여기에 이 마을의 특급 재료....
1kg에 십만원이 넘는다는 고급 식재료 말똥성게를 올려 먹으면 꿀맛이겠져....
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